คุณภาพทางการบริโภคเนื้อสัตว์

เนื้อนุ่ม อร่อย และปลอดภัย จากโคขุนอายุน้อย ควบคุมการเลี้ยงด้วยอาหารที่ได้มาตรฐาน

เนื้อโคขุนกำแพงแสนไม่มียาปฎิชีวนะหรือสารตกค้าง

           สหกรณ์ฯ จะติดเบอร์หูไมโครชิป (ear tag) แบบ RFID (Radio Frequency Identification) เพื่อระบุรหัสประจำตัวโคให้กับลูกโคอายุไม่เกิน 1 เดือนให้กับผู้เลี้ยงโคต้นน้ำ (เครือข่ายขยายพันธุ์) โดยใช้รหัสประจำตัวโค 15 หลัก ตามมาตรฐาน ICA, ISO11784 และ ISO11785 เมื่อโคเข้าสู่ระบบการขุน ผู้ขุนโค (เครือข่ายปลายน้ำ) ต้องบันทึกประวัติการขุนทุกวัน ตลอดระยะเวลาการขุน 8-10 เดือน เพื่อเป็นข้อมูลการผลิต การจัดการฟาร์ม ส่งให้กับสหกรณ์ ทุกเดือน

          เมื่อโคขุนเข้าสู่กระบวนการแปรสภาพ ข้อมูลจากเบอร์หูไมโครชิป จะถูกแปลงเป็นบาร์โค้ดติดไปกับเนื้อถึงมือผู้บริโภคและผู้บริโภคสามารถตรวจสอบข้อมูล แหล่งที่มาของเนื้อได้ทาง www.kubeef.com หรือผ่านทาง SMS โดยพิมพ์รหัส TM (เว้นวรรค) 83361 ตามด้วยเลขต่อท้ายอีก 7 ตัว ส่งไปที่ 4545111 จากนั้นข้อมูลการผลิตจากฟาร์มจะแสดงขึ้นหน้าจอเพื่อแสดงข้อมูลตัวโคให้กับผู้บริโภค

ผักปลอดสารจากโครงการหลวง

     ไข่โอเมก้า-3 คืออะไร

         ข้าวกล้องงอก