สัญลักษณ์เนื้อคุณภาพมาตรฐานที่เชื่อถือได้กับ มาตรการการตรวจสอบย้อนกลับเนื้อสัตว์ จากปัญหาสภาพความไม่ปลอดภัยในการบริโภคเนื้อสัตว์ไม่ว่าจะเป็นอันตรายจากเนื้อจุลชีพที่ก่อโรค และก่อให้เกิดอาหารเป็นพิษสารเคมีตกค้างในเนื้อสัตว์ที่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภคและปัญหาเรื่องคุณภาพเนื้อสัตว์ เนื่องจากความปลอดภัยของผู้บริโภค เป็นสิ่งสำคัญซึ่งต้องมีมาตรการในการตรวจสอบคุณภาพเนื้อสัตว์ที่ดี ด้วยเหตุนี้ผู้บริหารราชการกรุงเทพมหานครจึงได้กำหนดนโยบายด้านการส่งเสริมคุณภาพชีวิตเชิงรุก ในประเด็นการให้ความคุ้มครองผู้บริโภคนโยบายอาหารปลอดภัย และโครงการการจัดทำระบบตรวจสอบย้อนกลับเนื้อสัตว์เป็นหนึ่งในภารกิจที่จะใช้เป็นมาตรการในการคุ้มครองผู้บริโภค การตรวจสอบย้อนกลับ (Traceability) เป็นกระบวนการในการตรวจสอบข้อมูลความปลอดภัยของเนื้อสัตว์ ตลอดห่วงโซ่การผลิตเนื้อสัตว์ ซึ่งเริ่มต้นจากฟาร์มเลี้ยงสัตว์ผ่านกระบวนการต่างๆ ในโรงฆ่าสัตว์ การขนส่งและกระบวนการในการจัดการเนื้อสัตว์ฯลฯ สัญลักษณ์เนื้อสัตว์คุณภาพ เป็นสัญลักษณ์ที่รับรองว่าเนื้อสัตว์นั้น มีกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐานมีความปลอดภัย จากโรคสัตว์สู่คนปลอดภัยจากสารเคมีตกค้างที่เป็นอันตราย และเป็นเนื้อสัตว์ที่สามารถตรวจสอบกลับไปยังแหล่งผลิตได้ วิธีครวจสอบเครื่องหมาย สัญลักษณ์เนื้อสัตว์คุณภาพที่พบบนบรรจุภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่ได้รับการรับรองผู้บริโภคสามารถตรวจสอบได้ โดยเชื่อมต่อเข้าสู่ระบบเครือข่ายทางอินเตอร์เน็ตที่ www.bangkok.go.th/vet และ www.vet-bma.com โดยเข้าสู่โปรแกรมและกรอกเลขชุดการผลิต (Lot.No) ซึ่งจะมีการประมวลผลให้ว่าเนื้อสัตว์ชิ้นนั้นมีแหล่งผลิตจากที่ไหนนอกจากนั้น ยังสามารถตรวจสอบทางโทรศัพท์เคลื่อนที่ โดยพิมพ์ TM เว้นวรรคตามด้วยเลขชุดการผลิต และส่งมาที่หมายเลข 4545111 ก็จะทราบที่มาของแหล่งผลิต ซึ่งในกรณีที่เกิดปัญหาขึ้นระบบนี้จะช่วยให้เกิดการตรวจสอบและแก้ไขข้อผิดพลาดได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ
ป้ายแสดงราคาชิ้นเนื้อของ KU Beef |
|||||||||||||||||||||||
โคเนื้อเพื่อสุขภาพ |
|||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||
Lady Choice |
|||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||
มาตรฐานอาหารปลอดภัย |
|||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||
ข้อมูลการผลิตสามารถตรวจสอบ |
|||||||||||||||||||||||
ผ่านระบบเครือข่าย |
|||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||
การตรวจสอบแหล่งผลิตโค |
|||||||||||||||||||||||
จากเลขชุดการผลิต |
|||||||||||||||||||||||
ระบบตรวจสอบย้อนกลับเนื้อโคขุน
- กรอกรหัสตรวจสอบย้อนกลับ 15 หลัก
เกี่ยวกับสหกรณ์โคเนื้อ ม.เกษตรฯ
ข่าวสาร
ทั้งหมด
คน
วันนี้ 
คน