ข่าวสารสหกรณ์
สัญลักษณ์เนื้อคุณภาพมาตรฐานที่เชื่อถือได้กับ มาตรการการตรวจสอบย้อนกลับเนื้อสัตว์ จากปัญหาสภาพความไม่ปลอด ภัยในการบริโภคเนื้อสัตว์ไม่ว่าจะเป็นอันตรายจากเนื้อจุลชีพที่ก่อโรค และก่อให้เกิดอาหารเป็นพิษสารเคมีตกค้างในเนื้อสัตว์ที่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภคและปัญหาเรื่องคุณภาพเนื้อสัตว์ เนื่องจากความปลอดภัยของผู้บริโภค เป็นสิ่งสำคัญซึ่งต้องมีมาตรการในการตรวจสอบคุณภาพเนื้อสัตว์ที่ดี ด้วยเหตุนี้ผู้บริหารราชการกรุงเทพมหานครจึงได้กำหนดนโยบายด้านการส่งเสริมคุณภาพชีวิตเชิงรุก ในประเด็นการให้ความคุ้มครองผู้บริโภคนโยบายอาหารปลอดภัย และโครงการการจัดทำระบบตรวจสอบย้อนกลับเนื้อสัตว์เป็นหนึ่งในภารกิจที่จะใช้เป็นมาตรการในการคุ้มครองผู้บริโภค การตรวจสอบย้อนกลับ (Traceability) เป็นกระบวนการในการตรวจสอบข้อมูลความปลอดภัยของเนื้อสัตว์ ตลอดห่วงโซ่การผลิตเนื้อสัตว์ ซึ่งเริ่มต้นจากฟาร์มเลี้ยงสัตว์ผ่านกระบวนการต่างๆ ในโรงฆ่าสัตว์ การขนส่งและกระบวนการในการจัดการเนื้อสัตว์ฯลฯ สัญลักษณ์เนื้อสัตว์คุณภาพ เป็นสัญลักษณ์ที่รับรองว่าเนื้อสัตว์นั้น มีกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐานมีความปลอดภัย จากโรคสัตว์สู่คนปลอดภัยจากสารเคมีตกค้างที่เป็นอันตราย และเป็นเนื้อสัตว์ที่สามารถตรวจสอบกลับไปยังแหล่งผลิตได้ วิธีตรวจสอบเครื่องหมาย สัญลักษณ์เนื้อสัตว์คุณภาพที่พบบนบรรจุภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่ได้รับการรับรองผู้บริโภคสามารถตรวจสอบได้ โดยเชื่อมต่อเข้าสู่ระบบเครือข่ายทางอินเตอร์เน็ตที่ www.thaitrace.net โดยเข้าสู่โปรแกรมและกรอกเลขชุดการผลิต (Lot.No) จำนวน 6 หลัก ( เช่น 60-6538) ซึ่งจะมีการประมวลผลให้ทราบว่าเนื้อสัตว์ชิ้นนั้นมีแหล่งผลิตจากที่ไหน ซึ่งในกรณีที่เกิดปัญหาขึ้นระบบนี้จะช่วยให้เกิดการตรวจสอบและแก้ไขข้อผิดพลาดได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ ป้ายแสดงราคาชิ้นเนื้อของ KU Beef |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
สถานที่จำหน่ายเนื้อสัตว์เขียงสะอาด |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
โคเนื้อเพื่อสุขภาพ |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Lady Choice |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
มาตรฐานอาหารปลอดภัย |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ข้อมูลการผลิตสามารถตรวจสอบ |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ผ่านระบบเครือข่าย |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ระบบตรวจสอบย้อนกลับเนื้อโคขุน
- กรอกรหัสตรวจสอบย้อนกลับ 15 หลัก
เกี่ยวกับสหกรณ์โคเนื้อ ม.เกษตรฯ
ข่าวสาร
ทั้งหมด







